CDI à pourvoir
Missions
Vous assurez la conduite des autoclaves., vous êtes le garant de la stérilisation des produits
Vous :
- préparez les autoclaves
- assurez l’approvisionnement des autoclaves en produits à stériliser dans le respect du planning.
- assurez la stérilisation des produits alimentaires
- assurez les contrôles et les réglages des autoclaves
- réalisez les contrôles et remplissez les documents qualité
- gérez les aléas de production et informez votre hiérarchie des dysfonctionnements
- respectez les procédures HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité
- communiquez à l’équipe suivante, les informations nécessaires à la continuité de la stérilisation
- rangez votre poste de travail et assurez le nettoyage de votre salle
Vous bénéficiez d’une formation interne pour vous adapter au poste.
Vous pourrez etre amené/e à conduire une autre ligne de production ou de conditionnement en fonction des périodes d’activité (soupes, plats traditionnels, sauce, autoclave…)
Profil attendu
- Autonomie, rigueur, organisé
- Capacité à remonter des informations
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Résistance physique,
Rémunération & accessoires
- Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience
- Primes panier, primes de nuit, primes de pause
- CSE, Participation, mutuelle
Horaires et conditions de travail
- Du lundi au vendredi (travail ponctuel le samedi)
- 35 heures annualisées
- Horaires en 2×8 (parfois nécessité de travaillé en 3*8)
