GASTROMER PME agroalimentaire située sur le littoral vendéen à Notre Dame de Monts poursuit son développement autour des produits de la mer et des produits traditionnels. Nous développons nos gammes à travers 5 gammes de produits : les soupes, les sauces, les rillettes, les plats cuisinés et les mogettes de Vendée. Nos valeurs sont le savoir-faire, le gout et l’innovation.
MISSIONS
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Au sein d’une équipe de Production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production :
- Vous allez chercher dans les lieux de stockages les ingrédients nécessaires à la préparation de la recettes (poissons, viandes, épices, légumes…)
- Vous pesez ces matières premières suivants les instructions du document de fabrication
- Vous préparez les quantités exactes dans des bacs à destination des lignes de production.
- Vous réalisez les contrôles (poids…) et remplissez les documents qualité
- Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité
- Vous bénéficiez d’une formation interne
- Vous êtes autonome et organiser afin de faire face aux différents aléas de production.
Profil attendu
- De formation CAP métiers de bouche ou bac à bac+2 agroalimentaire – débutant accepté (nous formons au poste)
- Personne motivée et sachant faire preuve d’autonomie ayant des capacités d’adaptation.
Horaire
- Du lundi au vendredi et exceptionnellement quelques samedis.
- 35 heures annualisées
- Horaire en 3*8
Rémunération
- Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience
- Primes paniers, primes de nuits, pauses rémunérées.
- Participation aux bénéfices, mutuelle
- CSE
